コンセプトCONCEPT
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美しく雄大な自然。北海道らしいハーブと花のガーデン。
道南、大沼の地の豊かさを、
五感の全てが満たされるようなロケーションにこだわりました。
季節を運ぶ、あふれる花と緑に囲まれた庭から、大沼ならではのおいしい一日がはじまります。
そのイメージは、青空に向ってのびる梢に眩しいほどの真っ白な花を咲かせて
北の国に春の訪れをしらせてくれる「キタコブシ」の花。
北海道でも桜に先がけて咲き、花付の良い年は豊作になるといわれています。
待望の季節の訪れを告げるこの花のように、
大沼の森に美しい出会いの花をたくさん咲かせたいと願っています。
大地の恵みがもたらす、
ふたつの空間
太陽の光を浴びて育つ緑の恵み View & Photo spot
・・・・ concept 01 おいしいお庭
エプイのガーデンには、さまざまな植物が住んでいます。お庭に散りばめられたボウルは、お料理のうつわを連想させます。そのうつわの中には、まるで美味しいお料理が並んでいるかのよう…。
・・・・ concept 03 絶景の湖上テラス
館内からは小沼に続く木道も。桟橋の先には幻想的な湖に浮かぶテラススペースがあります。自然の音色や柔らかな風を感じられる特別な空間を是非ご体感ください。
緑を支える大沼の大地 STAY & LOUNGE
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concept
01
おもてなしの心を現す、
優美な空間
ご宿泊の皆さまをお迎えするエントランスは落ち着きのある設えでありながらも遊び心を忘れない、エプイならではの空間。至福の旅がここから始まります。
・・・・ concept 03 バーで寛ぎの一杯を
バーラウンジに展示されているSL鉄道のジオラマ。昭和の時代を駆け抜けた大沼電鉄のSLに思いを馳せながら…。オーディオから流れてくるJAZZの音色に耳を傾け、インクルーズされたドリンクで寛ぎの1杯を。
